Đặc sản “đậm chất miền Tây” không thể bỏ qua khi đến Cần Thơ

Tin Tức

Đặc sản “đậm chất miền Tây” không thể bỏ qua khi đến Cần Thơ

Nếu bạn có dịp đến với vùng đất mệnh danh là “gạo trắng nước trong” và đang băn khoăn không biết chọn mua đặc sản gì về làm quà cho người thân, bạn bè thì hãy cùng Cantho Tourist  xem qua top những món đặc sản “đậm chất miền Tây” không thể bỏ qua này bạn nhé!

1. Trái cây Cần Thơ

Khi tới thăm các miệt vườn trái cây ở Cần Thơ, du khách sẽ được tận hưởng một bầu không khí trong lành, mát mẻ ở nơi thôn dã, thong thả dạo chơi trong những khu vườn rộng lớn râm mát, cây trái trĩu cành, tỏa ra hương thơm quyến rũ. Trái cây ở đây cũng rất đa dạng và phong phú từ như cam, quýt, xoài,…Bạn sẽ được thưởng thức những loại trái chín mọng vừa được hái trên cây xuống, ngoài ra bạn có thể mua những loại trái cây này về làm quà mà không tốn nhiều chi phí, lại chọn được những trái chất lượng nhất.

2. Rựu mận Sáu Tia

Miền Tây Nam Bộ với nhiều loại Rượu nổi tiếng, đặc biệt ở Cần Thơ với món Rượu Mận Sáu Tia. Rượu mận được sản xuất theo quy trình thủ công thông qua phương pháp nấu chín chứ không ngâm và đợi khi hỗn hợp nguyên liệu mận và mạch nha lên men và được chưng cất sau đó lấy rượu. Nồng độ của loại rượu này là 330 độ. Không sử dụng cồn hay một loại hóa chất nào khác nên có hương vị đạm đà tốt cho sức khỏe người uống cả nam lẫn nữ. Loại rượu mận này để càng lâu càng tốt. được sản xuất trong những năm gần đây và được nhiều người ưu chuộng bởi mùi vị đặc trưng riêng của mận mà không một loại trái cây nào có thể so sánh được.

Địa chỉ: Hẻm 154 Trần Quang Diệu, An Thới, Bình Thủy, Cần Thơ.

3. Bánh tét lá cẩm

Ở Cần Thơ, bánh tét ngon nhất là bánh tét lá cẩm. Bánh được làm thủ công, theo phương pháp truyền thống, không sử dụng phẩm màu hay chất bảo quản với nguyên liệu làm bánh được lựa chọn kỹ càng, chất lượng. Bánh tét lá cẩm được được nhiều du khách thập phương biết tiếng đều tới tận điểm bán hàng mua về làm quà. Bánh tét lá cẩm Cần Thơ nổi tiếng trong và ngoài nước, được Vua đầu bếp Martin Yan phát sóng truyền hình nhiều nước “Yan can cook”. Bánh tét lá cẩm Cần Thơ được chọn là một trong 3 món ăn dân dã của Cần Thơ.

4. Ca Cao Phong Điền

Trải qua công đoạn bóc vỏ lụa rất công phu, nhân của hạt ca cao cho vào cối dùng chày giã nhuyễn sẽ thành bột Ca Cao có thể pha nước sôi, cho thêm đường hoặc sữa tùy vào sở thích người sử dụng. Ngoài ra từ hạt Ca Cao có thể làm kẹo Ca Cao, bơ Ca Cao, rượu Ca Cao. Nghiên cứu mới đây của Đại học California, San Francisco (Mỹ) cho thấy 1 cốc cacao vào mỗi buổi sáng sẽ giúp bạn hạn chế 15% nguy cơ mắc các bệnh ung thư (nhất là ung thư đường ruột và dạ dày), giúp tỉnh táo hơn trong công việc, làm giảm hội chứng mệt mỏi, ổn định đường huyết, có lợi cho tim…Một thực phẩm rất thơm ngon và bổ dưỡng đang chờ bạn đến khám phá.

Địa chỉ: Vườn Cacao Mười Cương, Số 275 ấp Mỹ Ái, xã Mỹ Khánh, huyện Phong Điền, Cần Thơ.

5. Bánh tráng Thuận Hưng

Có lẽ trong số loại bánh được bày bán đó, có rất nhiều loại xuất xứ từ Làng nghề bánh tráng Thuận Hưng Cần Thơ, nhưng không phải ai cũng biết. Bánh tráng ở Thuận Hưng gồm nhiều loại như bánh tráng mặn, bánh xốp là loại bánh không pha muối, bánh tráng nem và bánh tráng dừa. Dù là loại bánh tráng nào cũng đều mang dư vị rất riêng không nhầm lẫn với nơi nào khác, bởi người làm bánh ở Thuận Hưng thường chọn gạo vùng Thốt Nốt là chính. Người Thuận Hưng có bí quyết riêng trong khâu pha bột, nên bánh khi dùng vẫn còn thơm mùi gạo nồng nàn, không dai và cũng không bị bở.

Địa chỉ: Làng bánh tráng Thuận Hưng, quận Thốt Nốt, Cần Thơ.

6. Khô Nhái – “Vũ nữ chân dài”

Khô Nhái là món nhậu dân dả Miền Tây cực ngon và đơn giản. Vũ Nữ Chân Dài này chấm với mắm me hoặc tương ớt cộng với vài cọng rau sống thì không thể chê vào đâu. Người ăn có thể nhai cả xương và thịt. Khô nhái cơm có vị ngọt dịu, cay cay, mằn mặn, béo, giòn rất đặc trưng, có thể coi là món lai rai hấp dẫn mà lại dễ chế biến.

Trên đây là gợi ý để bạn có thể mua được đặc sản Cần Thơ để chia sẻ với mọi người. Cần Thơ với những con người thân thiện, nhiều món ăn ngon và vườn trái cây sum xuê chắc chắn sẽ làm bạn nhớ mãi không quên.

Xem Thêm

Trả lời